惠氏婴儿奶粉曾被香港消委会检出含有污染物氯丙二醇(3-MCPD)和致癌物环氧丙醇,尽管其含量低于欧盟标准,但这仍引发了家长对婴儿食品选择的关注,以下是一些选择安全婴儿食品的建议:
1、了解产品来源
品牌背景调查:在选择婴儿食品时,要对品牌进行深入了解,可以查看品牌的官方网站、历史沿革、企业规模以及其在婴幼儿食品领域的口碑和声誉,一些历史悠久且专注于婴幼儿营养的品牌,通常在研发、生产和质量控制方面积累了丰富的经验,更值得信赖,像美赞臣、雅培等品牌,在市场上拥有较高的知名度和良好的口碑,其生产过程受到严格的监管和质量控制,产品的安全性相对较高。
产地信息关注:注意产品的产地,不同地区的食品安全标准和环境因素可能会对产品质量产生影响,一些欧洲、澳洲等地的奶源地,因其优质的自然环境、严格的畜牧业管理和良好的监管体系,被认为具有较高的安全性,新西兰的奶源地以其纯净的环境和严格的动物养殖标准而闻名,来自这些地区的婴儿奶粉在奶源质量上有一定的保障。
2、查看产品认证

国内认证标识:经过国家食品药品监督管理总局认可的婴儿食品会获得相应的生产许可证编号,这是产品合法生产和销售的基本保障,消费者可以在产品的包装上查找该编号,并通过官方渠道进行验证,有机认证的产品在生产过程中严格限制农药、化肥、转基因技术等的使用,对于注重天然、无污染食品的家长来说是一个不错的选择。
国际认证参考:国际上一些权威的认证也可以作为参考,如欧盟的有机认证、美国农业部的有机认证等,获得这些认证的婴儿食品,在生产原料、加工过程、产品质量等方面都经过了严格的检测和审核,符合较高的安全标准,不过,需要注意的是,不同国家和地区的认证标准可能会有所差异,家长在选择时要结合实际情况进行分析。
3、分析营养成分表
基本营养指标:确保婴儿食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例合理,能够满足婴儿生长发育的需求,0-6个月的婴儿奶粉中,蛋白质的含量一般在12%-18%之间,脂肪含量在20%-25%之间,碳水化合物含量在50%-60%之间,要注意维生素和矿物质的含量是否充足,如钙、铁、锌、维生素 A、维生素 D 等,这些营养素对于婴儿的骨骼发育、免疫系统和视力发育等都非常重要。
避免不良添加:尽量选择不添加香精、香料、蔗糖、麦芽糊精等成分的食品,香精和香料可能会刺激婴儿的味觉,影响其对食物的接受度和口味偏好;过多的蔗糖摄入会增加婴儿龋齿和肥胖的风险;麦芽糊精虽然是一种碳水化合物,但它的营养价值相对较低,且可能影响婴儿对其他营养物质的吸收。
4、观察产品外观与性状
颜色与质地:正常的婴儿奶粉颜色应该呈现乳黄色或浅黄色,如果颜色过白或过黄,可能是添加了某些物质或存在质量问题,奶粉的质地应该是干燥、疏松、无结块的,如果发现奶粉有结块、潮湿或有异味,可能是储存不当或已经变质。
冲调后的状态:将奶粉冲调后,观察其溶解性和口感,好的奶粉应该能够完全溶解在水中,没有沉淀或悬浮物;口感应该清淡适中,没有苦涩味或其他异常味道,如果冲调后出现挂壁现象严重、溶解不完全或有异味,可能说明奶粉的质量存在问题。
家长在选择婴儿食品时,应综合考虑多个方面的因素,以确保所选食品的质量和安全性,通过上述建议,家长们可以更加明智地为宝宝挑选出既安全又营养丰富的婴儿食品。