饮用水卫生标准
生活饮用水的卫生标准通常由各国或地区的相关政府部门制定,以下是一些常见的生活饮用水卫生标准及其主要内容:
1、中国《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)
感官性状和一般化学指标:规定了水质的颜色、浑浊度、臭和味、肉眼可见物等要求,以保证水的外观和基本品质,色度不得超过15度,浑浊度(水源与出厂水)不得超过3NTU(散射浊度单位),特殊情况下不超过5NTU。
微生物指标:包括总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌等,是衡量水质是否受到粪便污染的重要指标,如小型集中式供水系统中的总大肠菌群不得检出,每100mL水样中不得检出耐热大肠菌群和大肠埃希氏菌。
毒理指标:涵盖了氟化物、氰化物、砷、硒、汞、镉、铬、铅、银、硝酸盐、亚硝酸盐等多种对人体有毒有害的物质,对其含量有严格的限制,氟化物的含量在集中式供水出厂水中应小于等于1.0mg/L,在分散式供水中应小于等于1.2mg/L;铅的含量在集中式供水出厂水中应小于等于0.01mg/L,在分散式供水中应小于等于0.05mg/L。

消毒剂常规指标:对使用消毒剂后的余留量进行了规定,如余氯,在集中式供水出厂水中应大于等于0.3mg/L且小于等于4mg/L,在分散式供水中应大于等于0.05mg/L且小于等于0.3mg/L。
特殊指标:根据不同地区的水源特点和水质情况,可能会增加一些特定的检测项目,如蓝藻毒素等。
2、世界卫生组织(WHO)《饮用水水质准则》
微生物安全性:强调了对病原微生物的控制,以确保饮用水不会传播传染病,对肠道病毒、贾第虫包囊、隐孢子虫卵囊等都有明确的限值要求。
化学物质安全性:对各类化学物质的限量进行了规定,包括重金属、农药、工业化学品等,如铅的限量为0.01mg/L,砷的限量为0.01mg/L,汞的限量为0.006mg/L等,该准则还考虑了化学物质的累积效应和协同作用,以更全面地评估其对人体健康的影响。
放射性物质安全性:对放射性物质的含量也有一定的限制,如总α放射性不应超过0.5Bq/L,总β放射性不应超过1Bq/L。
确保家庭饮水安全的措施
1、水源选择
市政自来水:大多数城市居民使用的是市政自来水,这是经过自来水厂集中处理和净化的水,通常会按照一定的卫生标准进行生产和供应,相对来说比较安全可靠,但部分地区的自来水可能存在管道老化、二次污染等问题,需要关注当地水质监测结果。
井水:在一些农村地区或没有接入市政供水的地方,井水是一种常见的水源,对于井水,要定期进行检测,确保水质符合卫生标准,如果井水受到周围环境的影响,如附近有农田、养殖场、工厂等,可能存在农药、化肥、重金属、细菌等污染风险。
桶装水:选择正规厂家生产的桶装水,并注意查看桶装水的生产日期、保质期、QS标志等信息,桶装水的储存和使用也要注意卫生,避免阳光直射,定期清洗饮水机。
2、家庭饮水处理设备
煮沸:这是一种简单有效的杀菌方法,可以杀死大部分细菌和病毒,将水烧开后继续沸腾3-5分钟,可以更好地杀灭病原体,但煮沸只能去除部分挥发性有机物和部分重金属,对于一些非挥发性的有机物和重金属则无法去除。
净水器
超滤净水器:通过超滤膜过滤水中的大分子物质、细菌、病毒等,能有效改善水的口感和质量,但无法去除水中的溶解性离子,如钙、镁、重金属等。
反渗透净水器:利用半透膜原理,能够有效去除水中的各种杂质、离子、细菌、病毒、有机物等,提供高质量的纯净水,是目前家庭常用的一种净水设备。
活性炭净水器:主要通过活性炭吸附水中的异味、异色和余氯等有害物质,改善水的口感和颜色,活性炭需要定期更换,以保证其吸附效果。
全屋净水系统:包括前置过滤器、中央净水机、末端软水机等组合而成,可以对家庭的所有用水进行全面的净化和软化处理,从源头上解决家庭饮水安全问题,前置过滤器主要用于拦截大颗粒物质;中央净水机对全屋的水进行深度净化;末端软水机则用于降低水的硬度,减少水垢的产生。
了解饮用水卫生标准及确保家庭饮水安全至关重要,通过合理选择水源、采用适当的家庭饮水处理设备以及定期维护和检测,我们可以有效保障家庭用水的健康与安全,守护家人的幸福与安康。