火灾逃生技巧包括熟悉环境、保持镇静等，认识火灾的方法包括了解火灾原因、警惕电气风险等。
火灾逃生技巧：
1、熟悉环境：进入任何新的场所时，应立即留意疏散路线和安全出口的位置，这有助于在紧急情况下迅速找到最近的安全出口。
2、保持镇静：遇到火灾时，首要任务是保持冷静，以便快速有效地评估情况并做出决策。
3、简易防护：使用湿毛巾或防烟面罩覆盖口鼻，以减少吸入有害烟雾的风险，同时尽量使身体贴近地面行进，避免烟气直接接触。
4、不乘电梯：高层建筑中，应优先选择楼梯作为逃生通道，因为电梯可能会因故障或电力中断而困住乘客。
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5、固守待援：如果逃生路径被火焰封锁，应关闭门窗，用湿布封堵门缝，等待救援人员到来。
6、发出信号：在确保自身安全的情况下，应尽量向外界发出求救信号，如挥动鲜艳的衣物或使用手电筒。
7、火已烧身，切勿惊跑：若衣物着火，应迅速脱掉或卧倒打滚以扑灭火焰，避免奔跑助长火势。
认识火灾：
1、了解火灾原因：常见的火灾原因包括电器故障、明火不当使用以及易燃物质的泄漏等。
2、警惕电气风险：定期检查电线和插座的状态，确保没有破损或老化现象，并使用符合标准的电器产品。
3、注意明火使用安全：在使用明火时，确保周围没有可燃物，并随时监控火焰的使用情况。
4、正确使用厨房设备：在烹饪过程中不要离开炉灶区域，以防油温过高引发火灾。
5、识别火源与火势：通过观察法、嗅探法或红外线探测仪等方法确定火焰的起源位置和判断火势的大小。
掌握火灾逃生技巧和认识火灾的重要性不言而喻，通过这些知识，可以在火灾发生时保护自己和他人的生命安全，最大限度地减少损失。
